What is a Metabolic History?
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Conférence en ligne d’Hannah Landecker, historienne et sociologue des biosciences modernes, professeure à l’UCLA et chercheuse en résidence d’écriture à l’IEA de Paris en septembre 2026, dans le cadre du cycle « Paris IdeAS ».
La série de conférences en ligne « Paris IdeAS » propose des présentations courtes et stimulantes de chercheurs de l'Institut d'études avancées de Paris, marquant le début de leur résidence d'écriture d'un mois.
Séance exclusivement en ligne et en anglais.
Gratuit sur inscription.
Inscription obligatoire via le formulaire en bas de page pour recevoir le lien de connexion.
Présentation
Le métabolisme est un concept scientifique qui désigne les processus par lesquels les organismes décomposent les aliments et gèrent l'oxygène ; ce concept trouve son origine dans la théorie cellulaire du XIXe siècle. Jouant un rôle fondamental dans notre compréhension de la vie, tant en biochimie qu'en écologie et en philosophie, il a également été le moteur de la transformation industrielle de la production alimentaire et de la croissance grâce à des agents métaboliques et à des procédés chimiques. Ce projet retrace l'histoire métabolique de la société, depuis l'industrialisation du métabolisme au XXe siècle jusqu'à ses conséquences actuelles sur les troubles métaboliques.
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 Qu'est-ce qu'un bilan métabolique ? 01 septembre 2026 - 30 septembre 2026 |
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